血糖管理小常識
現代人外食總是有肉多菜少的問題，完全無法補充膳食纖維，缺乏膳食纖維很可能增加罹患高血壓、心血管、糖尿病等疾病的風險。
「體質改善湯」含有滿滿的膳食纖維，不僅能改善體質、還能預防且改善糖尿病喔！以下為糖友們介紹體質改善湯的製作方式
材料： 高麗菜1顆、洋蔥1顆、培根120g、鴻喜菇1包、昆布柴魚高湯500ml、芹菜1小株、醬油1/2茶匙、番茄半顆、葡萄籽油或其他油品適量
做法：
1.高麗菜、培根、洋蔥、番茄切成容易入口的大小，鴻喜菇剝成小瓣
2.高湯開火加熱將鴻喜菇、培根煮熟，並將高麗菜、洋蔥、番茄煮到熟透
3.將芹菜使用葡萄籽油或其他油品炒熟，並可依喜好少量加入醬油調味
4.將炒熟的芹菜加進高湯中，即可享用 「體質改善湯」
冷藏可保存2天、冷凍約可保存1週，也可自行添加當令蔬菜喔！😍😍😍 作法的「體質改善湯」富含膳食纖維約32g，
每天只要喝大概4人份，就能滿足一般人一天所需的膳食纖維，也可達到調整體質的效果喔！
