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巧克力是冬日大家熱愛的甜食，尤其聖誕節將過，巧克力更是送禮的好選擇。可是，身為糖友，能吃巧克力嗎
巧克力也能輔助降血糖，洗金欸巧克力內含的抗氧化成分，能有效地讓胰島素控制血糖，血糖含量自然會下降，同時讓好的膽固醇「高密度脂蛋白膽固醇（HDL）」上升，降低壞的膽固醇「低密度脂蛋白膽固醇（LDL）」。
選對巧克力，才有功效白巧克力其實大多都是油脂與糖分，牛奶巧克力也會額外添加其他物質調味，如果想要得到巧克力的效果，記得以純巧克力為主，百分比越高越好，同時適量攝取，才不會適得其反喔！
市售巧克力添加物多，謹慎查詢目前市售的巧克力，為迎合市場，大多對巧克力做了許多味道上的調整，糖、香料 等等無可避免，仍需控制血糖的好友，可與醫師討論，挑選百分比高的巧克力，適量攝取即可。
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