認識糖尿病
中秋佳節來臨，這個充滿團圓與美食的節慶，對於許多糖尿病患者來說，可能有點煎熬，煩惱美食當前卻不能食指大動，愉快節日蒙上了一層淺淺的陰影。別擔心！其實只要多注意一些健康小建議，就能讓糖友在中秋節也能享受美味，同時保持血糖穩定！
月餅、烤肉、柚子，中秋應景美食須留意分量！
中秋節最經典的月餅，傳統月餅的外層酥皮和內餡通常含有高熱量和大量的糖分。一個常見的蛋黃酥月餅可能含有接近280大卡的熱量，相當於一碗白飯的熱量。而高糖分可能會影響血糖水平。因此，糖尿病患者應該限制月餅的攝取量，一天最好不超過一顆，並儘量分成小份食用，和親友分享；也可以考慮選擇無糖月餅，這些月餅使用代糖取代一般的糖，總糖分較低。
烤肉是中秋節另一個熱門的傳統活動，但一不小心可能會攝取到過多充滿高油、高糖和高鹽的食物。為了保持健康，請遵循「三少一多」的原則，即少油、少糖、少鹽，多吃蔬菜。糖友可以選擇烤一些蔬菜，如筊白筍、香菇、青椒等，品嘗起來同樣美味，但熱量較低，而且富含纖維和其他營養素。
中秋節必不可少的柚子，是一種健康的水果，富含維生素C，具有抗氧化功能。然而，糖尿病患者應該小心攝取，因為它含有一定的糖分。建議一天大約吃半顆柚子，以避免血糖飆升或是有腹瀉的情形。
「低糖、低鹽、低油、高纖」四大原則安心過中秋
中秋美食可以既美味又健康，只要遵循這些健康小補帖，糖友也可以在節慶中放心享受食物，同時照顧好健康，也別忘記定時測量血糖，祝大家中秋節快樂！
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